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  1. 2015.06.10 변비예방 식중독 예방에 좋은 깻잎의 효능 6

변비예방 식중독 예방에 좋은 깻잎의 효능

 

깻잎을 좋아하시는 분들의 경우도 많고 실제로 깻잎은 향긋한 냄새와 특유의 맛으로 많은 분들이 즐겨드시는 채소 입니다.

 

깻잎의 잔털사이에 농약이 묻었을 수 있으므로 물에 5분 정도 담구었다가 흐르는 물에 30초 정도쯤 다시 문질러 씻어주면 잔류농약이 제거되는 효과가 있습니다.

 

깻잎은 상처를 치료하는데도 좋고 세포를 되살리는 엽록소가 가득한 채소이기도 합니다.

 

 

 

 

깻잎에 들어있는 비타민k는 혈액응고 작용을 하며 엽록소는 지혈효과가 알려져 있으며 비타민c가 매우 풍부하고 담배를 많이 피우는 사람들이 자주 먹으면 좋은 효과가 있습니다.

 

철분이 많이 들어가 있어서 빈혈에 좋고 방부제 역할을 하며 식중독을 예방하므로 생선회와 함께 먹으면 매우 좋은 효과가 있습니다.

 

 

 

깻잎은 특유의 향이 나면서 페릴케톤이라는 정유성분이 있는데 이성분이 방부제 역할을 하면서 생선회를 깻잎으로 싸서 먹으면 식중독을 예방하는 효과가 있습니다.

 

풍부한 엽록소는 지혈효과가 있으며 상처를 치료하고 세포를 되살리며 알레르기를 예방하고 혈액을 맑게 해주는 역할이 있습니다.

 

엽록소는 지혈작용을 하면서 위궤양에서 오는 출혈을 멎게 해주는 역할을 하며 쇠고기만 먹었을 경우 발생하기 쉬운 변비를 예방하는 효과가 있습니다.

 

 

 

 

비타민c가 풍부하게 포함되어 있어서 스트레스를 받거나 담배를 많이 피우는 사람이 자주 먹어주면 좋은 효과가 알려져 있습니다.

 

깻잎에 들어 있는 철분은 100그램당 2.5mg정도로 시금치의 2배이상으로 매우 풍부한 것으로 알려져 있습니다.

 

혈액응고 효과도 매우 뛰어난데 깻잎에 들어있는 비타민k는 혈액응고 작용을 하면서 일찍이 민간에서는 들깻잎을 찧어서 상처에 붙여주었습니다.

 

 


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